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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 frango médio inteiro e limpo
  • 1 maço de coentro
  • 1 cebola media ralada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 lata de cerveja temperatura ambiente
  • sal a gosto
  • tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente grande, coloque o frango inteiro e adicione o coentro, cebola ralada, alho amassado, sal a gosto e temperos de sua preferência .
  2. Por último, coloque a lata de cerveja e deixe curtindo pelo menos de manhã ou até a hora em que for assar.
  3. Preaqueça o forno e, numa assadeira, coloque o frango junto com o liquido que ficou.
  4. Cubra com o papel-alumínio e asse até ficar dourado (cerca de 1 hora e 20 minutos, mas observe, pois esse tempo pode variar de forno para forno).

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