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SÉRGIO MELCHÍADES
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Realmente ótima receita. Sugiro acrescentar uma rápida passagem da carne do sol na pressão, isto a deixa mais macia.
pode-se comprar a carne do sol ja preparada (alcatra, cha de dentro etc...)
já fiz várias vezes e a receita da carne do sol é maravilhosa.Fiz uma salada tipo vinagrete para acompanhar a mandioca.parabéns.
este é o tira-gosto, eu retirei a farinha e coloquei um pouco de queijo ralado na mandioca
boa demais! fiz de acordo com a receita. quando estava já fritinha, joguei a colher de manteiga e mexi... aí o cheiro foi torturante. abrimos uma cerveja gelada, eu, minha esposa e amigos e saboreamos essa delícia d tira-gosto tradicional do norte de minas gerais. huuuummmm!!!!
fiz uma porção picadinha em cubos e servi para seis pessoas. dá um cheiro enquanto frita, hummmm! boa demais tá aprovada....pode experimentar com a sugestão da cervejinha gelada!
A receita serviu super bem, é super fácil de fazer, e não há nada pra ser modificado. Muito bom mesmo!!!