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Brigatone de panetone
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Brigatone de panetone@ Nadine Filippe
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Por Nadine Filippe

Ingredientes (10 porções)

  • panetone1/2 panetone
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • chocolate meio amargo90 g de chocolate meio amargo em pedaços
  • manteiga1 colher (chá) de manteiga
  • creme de leite1/2 lata de creme de leite
  • chocolate granuladochocolate granulado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta a manteiga em uma panela, adicione o leite e o chocolate em pedaços pequenos.

  2. 2

    Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.

  3. 3

    Quando desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e transfira o brigadeiro para um recipiente untado.

  4. 4

    Deixe esfriar.

  5. 5

    Corte o panetone em cubos pequenos e reserve.

  6. 6

    Passe um pouquinho de manteiga na palma da mão e faça bolinhas com a massa de brigadeiro.

  7. 7

    Em seguida, abra na palma da mão cada bolinha, recheie com um pedacinho de panetone e feche pelos lados até cobri-lo completamente.

  8. 8

    Enrole novamente, passe no granulado e sirva.

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