3h
Ingredientes (4 porções)
-
1 kg e 500 g de fraldinha
-
-
-
1 lata de 269 ml de cerveja
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a salsinha, o alho e a cebolinha em pequenas partes.
- 2
Coloque-as no liquidificador junto com a cerveja e o sal grosso.
- 3
Deixe no liquidificador cerca de 1 minuto e acrescente o shoyu.
- 4
Desfira furos na carne para que pegue o tempero e logo após regue-a a gosto.
- 5
Deixa a brasa da churrasqueira em teor alto de calor.
- 6
Deixe a carne assando por cerca de 1 hora e 30 minutos, logo após abra e deixa dourar por mais 30 minutos.
- 7
Embrulhe com papel alumínio e reserve por no mínimo 2 horas.
- 8
Sirva acompanhado com arroz farofa e salada.
