40min
Por Luciano Senise
Ingredientes (5 porções)
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2 porções de macarrão lámen
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2 xícaras de legumes cozidos (eu compro aqueles prontos congelados, usei cenoura, batata, vagem, ervilha e brócolis)
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6 filé de frango sassami (pode trocar por carne bovina ou fazer 1/2 a 1/2)
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2 xícaras de shoyu
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2 colher (sopa) de alho (uso o alho picado pronto)
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão por 3 minutos em água salgada e reserve.
- 2
Numa panela wok, coloque azeite e dê uma fritada em metade do alho.
- 3
Coloque os frangos para cozinhar no alho com um pouco de shoyu.
- 4
Quando estiver pronto, acerte sal e pimenta a gosto e reserve.
- 5
Coloque mais um pouco de azeite e o resto do alho.
- 6
Coloque todos os legumes para cozinhar, junto com o resto do shoyu.
- 7
Assim que os legumes estiverem prontos, acerte o sal e pimenta a gosto.
- 8
Junte o frango e incorpore.
- 9
Por último, incorpore o macarrão cozido.
- 10
Se desejar, coloque um pouco mais de shoyu para não ficar muito seco.
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