Name: Feijão paraibano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 pacotes de feijão caldo bom; 1 calabresa e 1/2; 4 orelhas de porco; 400 g de bacon; 500 g de costelinha de porco defumada; Paio a gosto; 500 g de jaba; 2 latas de massa tomate; 4 tomates; 2 cebolas; 2 latas creme de leite (ou 1 lata e 1 caixinha pequena); Tempero a gosto (todo tipo de tempero que gostar cheiro verde também)

Feijão paraibano

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@ Elenilce Paes das Chagas

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Por Elenilce Paes das Chagas

Ingredientes (30 porções)

2 pacotes de feijão caldo bom
1 calabresa e 1/2
4 orelhas de porco
400 g de bacon
500 g de costelinha de porco defumada
Paio a gosto
500 g de jaba
2 latas de massa tomate
4 tomates
2 cebolas
2 latas creme de leite (ou 1 lata e 1 caixinha pequena)
Tempero a gosto (todo tipo de tempero que gostar cheiro verde também)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe em uma panela a jaba, costelinha e a orelha.
2
Cozinhe em outra panela, bacon, calabresa, paio.
3
Cozinhe o feijão separado.
4
Refogue o tomate, a cebola e todos os temperos que desejar.
5
Depois misture o extrato de tomate, todas as carnes como se faz um molho para macarrão.
6
Em seguida coloque o feijão e deixe cozinhar mais um pouco.
7
Experimente o tempero se está a seu gosto e coloque o creme de leite.
8
É só servir muito bom.