20min
Ingredientes (10 porções)
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2 berinjelas grandes com casca
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2 ovos inteiros
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sal a gosto
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farinha de rosca para empanar
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óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas em rodelas 1,5 cm.
- 2
Coloque em uma vasilha com vinagre e sal.
- 3
Após 30 minutos, tire e passe no ovo e depois na farinha de rosca.
- 4
Com o óleo bem quente, coloque para fritar.







