Estrogonofe de camarão com requeijão

Cozinhe o camarão e descasque.

Pique a cebola e frite na margarina até dourar.

Acrescente o camarão e depois o coentro.

Adicione o molho de tomate, o requeijão cremoso e mexa bem.

Adicione o creme de leite, mas cuidado para não ficar muito aguado.

Coloque a pimenta-do-reino e o sal.

Ferva rápido e apague o fogo, pois o creme de leite não pode ficar muito tempo fervendo.

Está pronto, sirva com batatas palha.