1h
Ingredientes (1 porção)
-
1 berinjela
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1 pimentão verde
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1 pinentão vermelho
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1 pinentão amarelo
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1 cebola
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salsinha
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azeitona preta e verde
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castanha
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alho
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azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique e misture todos os ingredientes.
- 2
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 3
Acrescente bastante azeite.
- 4
Coloque em um tabuleiro.
- 5
Asse no forno, preaquecido, por aproximadamente 1 hora.
- 6
Mexa a cada 15 minutos.
- 7
A mistura vai mudar de cor, ficando bem escura.



