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Salada de maionese tradicional

2 1.0
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  • Imagem enviada por Carolina Gavassoni
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 lombo de presunto
  • 1 lata de ervilha
  • 3 batatas medias
  • 4 e 5 cenouras medias
  • 5 a 6 ovos
  • 1 maço de cebolinhs
  • 1 maço de salsinha
  • 5 e 6 pepinos médios (picles em sal e não vinagre)
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • maionese a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva as cenouras e batatas com antecedência e certifique-se de que esfriam até a temperatura ambiente.
  2. Prepare os ovos cozidos com antecedência, deixe-os para arrefecer para a temperatura ambiente também.
  3. Lave as cebolas verdes e o endro.
  4. Remova a casca e corte em pedacinhos quadrados os ovos, cenouras e batatas e ponha em uma travessa.
  5. Corte também em pedacinhos quadrados o presunto e pepinos.
  6. Coloque junto dos outros ingredientes na travessa.
  7. Corte a salsinha e cebolinha em pedaços pequenos bem finos.
  8. Misture tudo, tempere com pimenta-do-reino e adicione sal, se você sentir que é necessário.
  9. Adicione a maionese e misture tudo novamente.

PELA WEB

Comentários

  • É uma salada de maionese. Vc quer?!? Faz. Agora tem q estar escrito "A verdadeira, a primeira, única e exclusiva Salada de Maionese". Né? E o do outro ali compra o presunto fatiadinho mesmo e corta querido, seja criativo.

  • Certos termos neste site são difíceis de entender. Por exemplo"lombo de presunto". Procurei no dicionário mas não. encontrei. Assim, só me resta deduzir pela imagem que se trata de um pedaço de peça de presunto sem fatiar, mas for algo além disso, por favor esclareça.

    • Sim é um pedaço da peça

  • Nada a ver esse pepino! essa nao é a verdadeira salada de maionese!

    • Também acho silvia.a que eu conheçoque minha mae fazia para mim so levava ovos senoura batatinha beterraba e a maioneze

    • Tô achando que era picles, até porque no parenteses era uma usou picles. De qualquer forma, tem muitos erros nessa receita.

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