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Vídeo sugerido Salpicão
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1h
Ingredientes (6 porções)
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6 batatas médias
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200 g de mussarela
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200 g de presunto
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bacon picado
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azeite
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cebola picada
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as batatas e coloque para cozinhar em uma panela por cerca de 30 minutos (não deixe ficar muito mole).
- 2
Retire as batatas do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 3
Depois que estiverem mornas corte a tampa das batatas e retire a polpa.
- 4
Reserve a polpa e amasse para que forme um purê, acrescente os recheios junto ao purê e coloque a cebola e o sal também.
- 5
Recheie todas as batatas.
- 6
Em uma frigideira frite o bacon cortado em cubinhos.
- 7
Coloque o bacon frito por cima de todas as batatas.
- 8
Leve ao forno por 30 minutos.
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