25min
Ingredientes (10 porções)
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6 unidades de vagem
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1 unidade de cenoura cortada em palitos
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6 unidades de batata cortadas em quatro
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salsa (ou salsinha) picada a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com o sal e a pimenta.
- 2
Sobre cada filé, distribua uma fatia de bacon, a vagem e a cenoura.
- 3
Enrole como rocambole e prenda com palitos.
- 4
Em uma panela, aqueça o azeite e doure os bifes.
- 5
Acrescente o amido de milho dissolvido no caldo de legumes a batata e deixe cozinhar até ficar macio.
- 6
Coloque os bifes em uma travessa, regue com o molho e sirva com as batatas salpicadas com a salsa.
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