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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de fubá
  • 1/2 xicara de farinha de trigo
  • 2 colheres de manteiga
  • 1/2 colher de óleo
  • 1 xicara de leite
  • 1 ovo inteiro
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • goiabada a gosto
  • erva doce a gosto

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes secos menos o fermento.
  2. Misture e acrescente a manteiga e o óleo.
  3. Misture com as pontas dos dedos até formar uma espécie de farofa.
  4. Coloque o leite e o ovo e misture a erva doce a gosto e por último o fermento.
  5. Com 2 colheres, faça bolinhas com a massa e coloque na forma untada com manteiga e fubá.
  6. Se preferir, coloque pedaços de goiabada no centro da broa de fubá.
  7. Asse no forno a 200° C, por aproximadamente 15 minutos.

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