1h
Por Regina
Ingredientes (12 porções)
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1 xícara (chá) de farelo de aveia ou de quinoa em flocos
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1/4 de farinha branca
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1/4 de xícara de óleo de milho ou girassol
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1 e 1/2 de água em temperatura ambiente
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1 colher (café) de baunilha (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque no liquidificador a água, óleo , o açúcar mascavo e o mel.
- 2
Bata bem, transfira para o bowl, vá acrescentando os demais ingredientes, bata muito bem, a massa ficará com um aroma especial.
- 3
Desligue a batedeira e acrescente o fermento e agregue delicadamente.
- 4
Distribua em mini forminhas de silicone ou forminhas próprias para pão de mel.
- 5
Leve ao forno a 180º C, por 40 minutos (dependendo do forno).
- 6
Derreta um pedaço de chocolate meio amargo, amargo ou zero açúcar.
- 7
Passe apenas uma camada fina no tampo do pão de mel.
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Informações adicionais
Essas especiarias vão dar um toque especial ao seu pão de mel. Opções: você poderá ralar uma casca de laranja e salpicar. Salpicar com castanha do caju, raspas de chocolate etc. Fica a critério de sua criatividade.
