Ingredientes (12 porções)
Massa
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2 colheres (sopa) bem cheias de óleo
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1 colher (café) não muito cheia de sal
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Recheio
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Creme
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1 e 1/2 copo americano de leite (cerca de 300 ml)
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1 cubinho de caldo sabor galinha
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1 lata de creme de leite (colocado por último)
Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture os ingredientes da massa e estique em um pirex (fundo e laterais).
- 2
Coloque sobre essa massa os legumes misturados com o frango desfiado e o creme.
- 3
Por último, cubra com o creme batido no liquidificador.
- 4
Leve ao forno médio até dourar a massa e e gratinar o creme.
- 5
Tempo de forno varia de acordo com o tipo de fogão (o meu foi de aproximadamente 40 minutos).
- 6
Creme:
Coloque os ingredientes no fogo e deixe engrossar.
- 7
Por último, coloque o creme de leite.
- 8
Misture esse creme aos legumes e faça um outro creme, misturando o leite, 2 ovos inteiros, 1 colher de manteiga e 1 xícara de queijo parmesão ralado.
- 9
Bata esses ingredientes no liquidificador (ele será usado para cobrir os legumes).
- 10
Recheio:
Depois dos vegetais cozidos e escorridos, misture 1 lata de ervilha, aproximadamente 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado: pode substituir o frango por presunto, palmito etc.
