30min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de coxão mole em pedaço
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, coloque o óleo (até cobrir o fundo da panela) os 3 dentes de alho triturados e espere o alho fritar.
- 2
Depois que o alho fritar, coloque o caldo de galinha, o coxão mole picado em cubos e refogue a carne.
- 3
Em seguida coloque o colorau e o sal a gosto.
- 4
Feche a panela de pressão e depois que a panela pegar pressão espere cerca de 12 minutos para a carne estar no ponto.
- 5
Se a carne estiver com caldo, deixe ela ferver sem estar na pressão até secar o caldo.
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