30min
Ingredientes (4 porções)
- 1 dúzia de ostras médias
Purê de batatas
Molho branco
Queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário coloque o purê de batatas pronto e reserve.
- 2
Em seguida lave bem as ostras escovando as cascas.
- 3
Depois abra-as uma a uma e coloque sobre o purê de batatas, uma ao lado da outra.
- 4
Coloque o molho branco cobrindo as ostras e salpique bastante queijo ralado, por cima e asse em forno médio, até que fiquem bem gratinadas.
- 5
Logo em seguida sirva acompanhando um arroz com açafrão.
- 6
É uma delícia.
