10min
Ingredientes (1 porção)
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2 colheres cheias de goma para tapioca
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recheio de sua preferencia
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a frigideira no fogo.
- 2
Em um recipiente a parte, misture o ovo até que a clara e a gema formem uma só mistura.
- 3
Acrescente aos poucos a goma sempre batendo.
- 4
Coloque uma pitada de sal e misture novamente.
- 5
Despeje o liquido na frigideira já aquecida.
- 6
Fica muito parecido com uma panqueca, então do mesmo jeito, após um tempo vire e depois já pode servir.
Informações adicionais
Você pode colocar o que quiser no recheio: um atum para ficar mais saudável, creme de avelã... Já testei colocar alguns recheios na mistura antes de ir ao fogo, mas isso fica a sua escolha.
