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Bolinho de abobrinha na frigideira

2 3.0
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  • Imagem enviada por Lais Alves
Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 abobrinha grande
  • 1 cebola
  • 2 ovos
  • farinha de trigo
  • sal
  • pimenta verde
  • fermento em pó
  • queijo parmesão
  • cheiro-verde
  • azeite

Modo de Preparo

  1. Rale a cebola e a abobrinha juntas - eu coloco um pouco de sal e deixo descansar por 5 minutos.
  2. Coloque o queijo parmesão em grande quantidade, adicione farinha até dar um ponto de massa para torta. Coloque uma pitada de fermento em pó e misture tudo.
  3. Unte a frigideira antiaderente com um fio de azeite e coloque a massa em pequenas quantidades com a ajuda de uma colher.
  4. Deixe dourar dos dois lados e sirva, fica uma delícia.
  5. Escorra o excesso de água da abobrinha ralada, adicione o ovo batido, o sal, a pimenta e misture.

PELA WEB

Comentários

  • Muito delicioso!! Pediria à Laís que editasse a receita, pois o último ítem do modo de fazer deveria ser, no meu entendimento, o segundo.

  • eu acabei de fazer esse omelete e simplesmente amei!!!!!!!! é uma delicia, super recomendo!!!!!!! deixei ele molinho, n coloquei muita farinha, como se fosse uma panqueca...é incrivel, fiz como acompanhamento de file de frango grelhado e com um molho de mostarda, limao, sal e creme de leite...ficou show! é leve e alimenta, otimo para comer a noite substituindo uma janta. é perfeito! pode fazer que dá certinho!

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