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Pão de ló com emulsificante
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Por Nayara

Ingredientes (20 porções)

  • ovo7 ovos grandes
  • farinha de trigo375 g de farinha
  • 375 g de açúcar de refinado
  • 5 g de açúcar baunilha
  • 120 ml de aguá narural
  • 5 g de emulsificante para forno
  • fermento em pó químico15 g de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na tigela da batedeira coloque todos os ingredientes (exceto o fermento) e bata tudo até dobrar de tamanho.

  2. 2

    Desligue a batedeira, junte o fermento e misture com as mãos com movimentos bem suaves.

  3. 3

    Coloque em uma forma grande, leve ao forno por 40 minutos ou até dourar de acordo com seu forno.

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Recomendo fazer a massa um dia antes de comer.

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