Name: Torta de sorvete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 12 colheres (sopa) de açúcar (sendo 4 para o caramelo, 4 para a calda de chocolate e 4 para o 1° creme); 1 lata de leite condensado; mesma medida da lata (leite condensado) de leite; 220 ml de água (um copo americano cheio); 1 lata de creme de leite sem soro; 6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado; 3 ovos (3 gemas para o segundo creme e 3 claras para o primeiro)

@ Luana Sequeira de Andrade

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Por Luana Sequeira de Andrade

Ingredientes (8 porções)

12 colheres (sopa) de açúcar (sendo 4 para o caramelo, 4 para a calda de chocolate e 4 para o 1° creme)
1 lata de leite condensado
mesma medida da lata (leite condensado) de leite
220 ml de água (um copo americano cheio)
1 lata de creme de leite sem soro
6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
3 ovos (3 gemas para o segundo creme e 3 claras para o primeiro)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Faça um caramelo em uma forma de furo no meio.
2
Faça uma calda de chocolate com o achocolatado, 4 colheres de açúcar e a água.
3
Coloque na forma junto ao caramelo e leve à geladeira.
4
1º creme:
Leve ao fogo o leite leite condensado, o leite e as gemas, após frio acrescente o creme de leite.
5
2° creme:
Bata as claras em neve, junte o açúcar aos poucos.
6
Junte os dois cremes coloque na forma já a com as duas calda geladas e leve ao congelador por no minimo 4 horas.