30min
Ingredientes (1 porção)
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1 colher (sobremesa) de balnilha
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Papel de manteiga untado com manteiga
Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro bata as claras em neve.
- 2
Acrescente as gemas, uma a uma, batendo sempre, adicione o açúcar, a baunilha, a farinha e o fermento.
- 3
Despeje na assadeira sobre o papel untado e leve ao forno médio para assar e dourar, por cerca de 10 minutos.
- 4
Desenforne ainda morno, sobre um pano polvilhado com um pouco de açúcar.
- 5
Espalhe o recheio, enrole o rocambole, com a ajuda do pano e passe para uma travessa.
- 6
Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva frio.
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