50min
Ingredientes (8 porções)
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8 casca de maracujá azedo bem lavados e firme (só a parte branca)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, corte ao meio o maracujá e com uma colher retire a polpa, descasque a parte amarela deixando a parte branca.
- 2
Corte em tirinhas ou em quadrados e coloque em uma vasilha com água e deixe de molho por 8 horas ou de um dia para o outro.
- 3
Escorra a água e reserve em uma panela, água, açucar, as cascas do maracujá, o suco e acrescente a canela, o cravo e leve ao fogo baixo por 40 minutos até formar uma calda espessa e brilhante.
- 4
Reserve em uma vasilha esterelizada e com tampa para armazenar o doce.
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