Name: Sardinha na panela de pressão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de sardinhas limpas e sem as cabeças e rabos; 3 cebolas em fatias; 10 folhas de manjericão; 1 dente de alho; 1 xícara de vinagre; ½ xícara de óleo; ½ xícara de azeite de oliva; 100 ml de água; sal e pimenta a gosto

Ingredientes (15 porções)

1 kg de sardinhas limpas e sem as cabeças e rabos
3 cebolas em fatias
10 folhas de manjericão
1 dente de alho
1 xícara de vinagre
½ xícara de óleo
½ xícara de azeite de oliva
100 ml de água
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Arrume as cebolas no fundo da panela de pressão.
2
Coloque as sardinhas sobre a cebola.
3
Salpique com sal e pimenta e despeje o vinagre, óleo e azeite.
4
Junte as folhas de manjericão e o alho.
5
Tampe a panela e assim que pegar pressão cozinhe por 40 minutos.
6
Desligue e aguarde esfriar sozinha.
7
Deixe ela na panela de um dia para o outro para pegar o sabor do tempero.

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