Name: Carne cuiabana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne bovina moída; 1 cebola picada; 2 tomates picados sem sementes; 1 pimentão vermelho picado; 6 bananas nanicas fatiadas na horizontal; 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal; 3 colheres (chá) de sal; 2 envelopes de tempero pronto para carnes (opcional)

Carne cuiabana

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Por Dayle Tonante

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne bovina moída
1 cebola picada
2 tomates picados sem sementes
1 pimentão vermelho picado
6 bananas nanicas fatiadas na horizontal
4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal
3 colheres (chá) de sal
2 envelopes de tempero pronto para carnes (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Derreta metade da margarina ou manteiga em fogo alto, refogue a cebola e frite a carne até mudar de cor.
2
Adicione o tempero pronto, o sal, o tomate e o pimentão e deixe cozinhar por 15 minutos.
3
Enquanto isso em uma frigideira grande, derreta a margarina ou manteiga restante e frite as bananas de cada lado até dourar.
4
Transfira a carne para um refratário de servir e disponha as bananas ao redor.

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