Name: Bolo de banana (super fofinho)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de rosca; 1 xícara e meia de açúcar; 4 bananas (prata); 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de fermento em pó

Bolo de banana (super fofinho)

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@ Elaine

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Por Elaine

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de farinha de rosca
1 xícara e meia de açúcar
4 bananas (prata)
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Amasse as bananas e reserve.
2
Separe as claras das gemas e reserve.
3
Bate na batedeira as claras em neve.
4
Acrescente as gemas, o açúcar e o óleo até virar um creme.
5
Acrescente a banana amassada, a farinha de rosca e por último o fermento em pó.
6
Despeje em uma forma untada e leve para assar em forno moderado.