Name: Bolo de maçã com canela integral
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha integral; 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 1/2 xícara (chá) de óleo normal ou de coco; 3 ovos; 3 maçãs descascadas (4 se forem pequenas) para comporem a massa; 1 maçã grande descascada e picada para salpicar; 1 colher (sobremesa) de fermento; açúcar e canela a gosto para salpicar

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de farinha integral
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de óleo normal ou de coco
3 ovos
3 maçãs descascadas (4 se forem pequenas) para comporem a massa
1 maçã grande descascada e picada para salpicar
1 colher (sobremesa) de fermento
açúcar e canela a gosto para salpicar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as maçãs descascadas que irão compor a massa do bolo até ficar homogêneo.
2
Em um recipiente, coloque a farinha e o açúcar.
3
Junte a massa do liquidificador ao recipiente com a farinha e o açúcar e mexa até ficar homogêneo.
4
Coloque o fermento e mexa delicadamente.
5
Coloque a massa em uma forma untada com óleo e farinha.
6
Por cima da massa, salpique a maçã grande picadinha.
7
Coloque por cima, açúcar e canela a gosto.
8
Leve ao forno médio, mais ou menos 180° C, por cerca de 30 a 40 minutos.