Name: Torta de biscoito com recheio de beijinho e cobertura de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: massa; 300 g de biscoito maisena triturado; 4 colheres (sopa) de margarina (preferência sem sal); 3 colheres (sopa) bem cheias de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de coco seco; 1 colher (sopa) de margarina; 2 barras de chocolate meio amargo; 1/2 caixa de creme de leite

Torta de biscoito com recheio de beijinho e cobertura de chocolate

@ Camila Oliveira da Silva

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Por Camila Oliveira da Silva

Ingredientes (15 porções)

massa
300 g de biscoito maisena triturado
4 colheres (sopa) de margarina (preferência sem sal)
3 colheres (sopa) bem cheias de creme de leite

Recheio

1 lata de leite condensado
1 pacote de coco seco
1 colher (sopa) de margarina

Cobertura (ganache)

2 barras de chocolate meio amargo
1/2 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Com os biscoitos já triturados (liquidificador), misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2
Coloque em uma forma e fundo removível, coloque no forno por cerca de 15 a 20 minutos a 180º C.
3
Recheio:
Coloque todos os ingredientes em uma panela funda.
4
Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela e reserve.
5
Cobertura (ganache):
Derreta o chocolate no microondas 2 a 3 minutos, misture o creme de leite até obter calda homogênea.
6
Montagem:
Já com a massa fria, coloque o beijinho.
7
Em seguida, acrescente a ganache e enfeite com coco seco ralado.
8
Sirva gelado se preferir.