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30min
Ingredientes (4 porções)
- 700 g de bifes de alcatra
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3 ovos
-
1 pacote de farinha de rosca
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1 pacote de queijo ralado
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1/2 xícara (chá) de salsinha picada
-
sal a gosto
- óleo ou banha pra fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos com um garfo e misture a salsinha picada, reserve.
- 2
Misture a farinha de rosca com o queijo ralado, reserve.
- 3
Salgue os bifes.
- 4
Passe primeiro pelo ovo batido com a salsinha picada.
- 5
Logo, passe pela farinha de rosca misturada com o queijo.
- 6
Leve pra fritar no óleo bem quente até ficar dourado e crocante.
Informações adicionais
As milanesas são ótimas acompanhadas de purê de batata.
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