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30min
Ingredientes (30 porções)
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1 xícara (chá) de abacaxi picado
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2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
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2 xícara (chá) de coco ralado
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1 lata de leite moça
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2 ovos
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1 colher de (chá) de baunilha
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1 colher (chá) de sal
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1 xícara (chá)de farinha de trigo
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o abacaxi e o coco.
- 2
Coloque o leite moça no liqüidificador, ligue o e junte os ovos, a baunilha, o sal e a manteiga.
- 3
Bata ainda por alquns minutos e despeje sobre a mistura de coco.
- 4
Junte aos poucos a farinha peneirada com fermento mexendo levemente, despeje em assadeira enfarinhada e asse em (200ºc) por aproximadamente 30 minutos.
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