30min
Ingredientes (30 porções)
1 xícara (chá) de abacaxi picado 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga 2 xícara (chá) de coco ralado 1 lata de leite moça 2 ovos 1 colher de (chá) de baunilha 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá)de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o abacaxi e o coco.
- 2
Coloque o leite moça no liqüidificador, ligue o e junte os ovos, a baunilha, o sal e a manteiga.
- 3
Bata ainda por alquns minutos e despeje sobre a mistura de coco.
- 4
Junte aos poucos a farinha peneirada com fermento mexendo levemente, despeje em assadeira enfarinhada e asse em (200ºc) por aproximadamente 30 minutos.