1h 40min
Ingredientes (3 porções)
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1 kg de sobre coxa ou coxa grandes
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pimentões amarelo a gosto
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vinho branco a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cebola em rodelas finas e distribua no refratário com as rodelas, depois unte com azeite.
- 2
Coloque alho fatiado sobre as rodelas de cebola, assim como os pimentões sobre as mesmas.
- 3
Acomode o frango sobre a o refratário e depois fure-o com a ponta de uma faca.
- 4
Aplique o vinho sobre as peças de frango, coloque sal e pimenta do reino.
- 5
Acomode sobre o frango o alho, o pimentão e depois aplique o creme de cebola sobre ele.
- 6
Deixe marinando por 20 minutos, depois de cobri-lo com alumínio e leve ao forno 280 ºC por 60 minutos.
- 7
Retire o alumínio e deixe mais 20 minutos em fogo médio para dourar ou use o grill por 10 minutos.
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