10min
Por CELIA CRISTINA FELIX RAMOS
Ingredientes (30 porções)
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4 a 5 cabeça de alho
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1 copo (americano) de leite frio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador coloque o alho, o leite frio e o sal (este pode ser ajustado no final).
- 2
Ligue o liquidificador em velocidade média, e vá acrescentando o óleo aos poucos (fio), sem parar de bater.
- 3
Quando a mistura engrossar, pare de bater.
- 4
Acrescentar o suco do limão e mexa bem com uma colher.
- 5
Se necessário acerte o sal.
- 6
Colocar na geladeira até a hora de servir.
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