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  4. Broa mimosa

Broa mimosa

1 5.0
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  • Imagem enviada por Charles
Preparo
Rendimento 50 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 2 copos de leite
  • 2 copos de água
  • 1 copo de óleo (faltando 1 dedo para encher)
  • 4 copos de trigo
  • 9 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 7 ovos

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite, a água, o óleo e o açúcar numa panela e leve para ferver.
  2. Quando atingir a fervura, desligue o fogo, adicione o trigo e mexa até ficar uma massas firme e homogênea.
  3. Espere esfriar, adicione os ovos e o fermento e misture bem.
  4. Coloque um pouco de trigo nas mãos, faça as bolinhas da broa e coloque numa assadeira untada com margarina.
  5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourada.

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Comentários

  • Cadê o fubá ?

    Ícone de resposta

  • broa de milho que não vai fubá?nem erva doce?

    Ícone de resposta

    • Não é por nada não, mas em nenhum lugar da receita está dizendo que é de milho ou fubá, logo, esses ingredientes não são necessários.

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