Broa mimosa

Foto: Charles

Preparo 90 MIN

Rendimento 50 porções

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Comentários 2

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Charles Membro desde 2015

Ingredientes

2 copos de leite
2 copos de água
1 copo de óleo (faltando 1 dedo para encher)
4 copos de trigo
9 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
7 ovos

Modo de Preparo

Coloque o leite, a água, o óleo e o açúcar numa panela e leve para ferver.
Quando atingir a fervura, desligue o fogo, adicione o trigo e mexa até ficar uma massas firme e homogênea.
Espere esfriar, adicione os ovos e o fermento e misture bem.
Coloque um pouco de trigo nas mãos, faça as bolinhas da broa e coloque numa assadeira untada com margarina.
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourada.

PELA WEB

Comentários

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Nando Makarios
em 21/05/17

Cadê o fubá ?
Regina Colferai...
em 28/09/16
broa de milho que não vai fubá?nem erva doce?
- Charles
  em 26/05/17
  
  Não é por nada não, mas em nenhum lugar da receita está dizendo que é de milho ou fubá, logo, esses ingredientes não são necessários.

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