20min
Ingredientes (8 porções)
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1 litro de água
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3 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (sopa) de sal
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5 colheres de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture.
- 2
Coloque em um recipiente com tampa e reserve, fechado, por 4 dias.
- 3
Após esse tempo, mexa bem e descarte metade da mistura.
- 4
Ao restante, acrescente novamente os ingredientes, na mesma quantidade.
- 5
Reserve fechado novamente, por 2 dias.
- 6
Quando utilizar, guarde parte do fermento para base de uma nova receita de fermento, pois a cada vez que usá-lo, deve ser renovado.