1h
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de linguiça ou a quantidade de sua preferência
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1 cebola grande cortada em tiras grossas
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3 tomates sem sementes cortados em tiras grossas
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3 batatas grandes cortadas em tamanho médio
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sal, pimenta, orégano e salsinha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fervente a linguiça.
- 2
Cozinhe as batatas com sal até que fiquem macias.
- 3
Escorra e tempere com pimenta a gosto.
- 4
Depois de ferventadas as linguiças, escorra e as doure em uma frigideira.
- 5
Acomode a linguiça, as batatas e a cebola já picada em uma assadeira e regue com azeite.
- 6
Leve ao forno a 220° C por 30 minutos.
- 7
Depois do tempo marcado, abra o forno e acrescente os tomates já temperados com sal, pimenta e orégano a gosto.
- 8
Volte ao forno por 20 minutos, aumente a temperatura para 250° C e deixe mais 10 minutos.
- 9
Retire do forno e salpique salsinha a gosto.
