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Tirinhas de porco
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Tirinhas de porco@ Aline Ferreira De Carvalho
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Por José Albeny

Ingredientes (5 porções)

  • 500 g de bife de porco
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • noz-moscada1 pitada de noz moscada
  • temperoTempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata o bife de porco e corte em tirinhas desuniformes.

  2. 2

    Tempere com a noz moscada e os demais temperos.

  3. 3

    Junte o ovo e misture bem.

  4. 4

    Passe na farinha de trigo e frite aos poucos na gordura quente como se fosse peixe.

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