5h
Ingredientes (12 porções)
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1 pacote de biscoito de maisena 200 g
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5 colheres (sopa) de amendoim torrado sem pele
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4 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos
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paçoca rolha esmigalhada para decorar
Recheio
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8 paçocas de rolha esmigalhada
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3 colheres (sopa) de rum ou 1 colher (chá) de essência de rum
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture o biscoito com o amendoim no liquidificador, aos poucos, usando a tecla pulsar e coloque em uma tigela.
- 2
Acrescente a manteiga e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
- 3
Forre o fundo de uma forma de aro removível de 24 cm de diâmetro, apertando a massa com os dedos.
- 4
Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos.
- 5
Recheio:
No liquidificador, bata o leite condensado, paçoca, rum, o leite em pó e o creme de leite.
- 6
Adicione a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e bata.
- 7
Despeje na forma, alisando com uma espátula e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
- 8
Desenforme, decore com a paçoca e sirva.
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