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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite semidesnatado ou desnatado
  • 4 a 8 colheres (sopa) de vinagre branco
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite, após a fervura, acrescente o vinagre até o leite talhar.
  2. Coe na peneira para separar o queijo do soro.
  3. Deixe o queijo bem sequinho e tempere com um pouco de sal.
  4. Coloque em um pote e armazene na geladeira.

Informações Adicionais

  • Uso para fazer pastinha e comer com torrada.

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