Name: Manjar preto e branco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 latas de leite condensado; 3 ovos; 1 litro de leite; 1 saco de coco ralado; 1 xícara de chocolate em pó; 300 g de ameixa em calda; 1 colher de amido de milho, para 1 copo; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de água

Manjar preto e branco

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Por Ana Paula

Ingredientes (10 porções)

3 latas de leite condensado
3 ovos
1 litro de leite
1 saco de coco ralado
1 xícara de chocolate em pó
300 g de ameixa em calda
1 colher de amido de milho, para 1 copo

Calda

1 xícara de açúcar
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata tudo no liquidificador, sem o coco e o chocolate.
2
Divida essa mistura em duas partes iguais em duas panelas, misturando em uma o coco e em outra o chocolate e faça um mingau.
3
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
4
Desenforme, espere esfriar e sirva.
5
Coloque, se desejar, ameixa fresca sobre a calda.