Name: Bolo de milho sem farinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de milho-verde em conserva sem a água; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de Margarina; 1 colher (sopa) de fermento; coco ralado a gosto; canela a gosto; açúcar a gosto para polvilhar a forma

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Por Neide silva

Ingredientes (10 porções)

1 lata de milho-verde em conserva sem a água
1 lata de leite condensado
3 ovos
2 colheres (sopa) de Margarina
1 colher (sopa) de fermento
coco ralado a gosto
canela a gosto
açúcar a gosto para polvilhar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o milho, a Margarina Delícia e os ovos.
2
Quando a massa estiver homogênea, coloque o fermento, mexa e acrescente o coco ralado.
3
Unte uma forma redonda com furo no centro (forma de pudim) com a Margarina Delícia e em seguida polvilhe o açúcar e a canela.
4
Leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 35 min, quando o bolo estiver dourado, espete um palito, e se sair seco, o bolo já está pronto.