No liquidificador, bata o leite, o óleo, o açúcar e os ovos.

Deixe por tempo suficiente para que a mistura ficar homogênea e cremosa.

Junte as bananas e bata somente até triturar levemente, deixando alguns pedacinhos da fruta.

Passe o creme para uma tigela e adicione aos poucos a farinha e o amido de milho, misturando até a massa ficar totalmente lisinha.

Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente de baixo para cima.

Despeje em uma forma de furo central de 24 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C) por 40 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.

Espere amornar e desenforme.