Assistir : Bolo de fubá sem manteiga
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50min
Por Eduarda Borges
Ingredientes (10 porções)
1 xícara de óleo
1 xícara de fubá
2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar 
1 xícara de leite 
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó rasa 
1 pacote de coco ralado (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as 3 claras em neve e reserve.
- 2
Em outra vasilha misture o óleo, o leite e as 3 gemas até ficar uniforme.
- 3
Acrescente o açúcar e misture.
- 4
Coloque aos poucos o trigo até ficar uma mistura homogênea.
- 5
Acrescente o fubá e continue mexendo.
- 6
Coloque as claras e por último o fermento.
- 7
Coloque a massa em uma forma untada.
- 8
Leve ao forno preaquecido, assando em fogo médio (180° C) por 45 minutos.
- 9
O tempo pode variar dependendo do forno, fique atento.
- 10
Espete com palito, se sair sequinho, está pronto.
