15min
Ingredientes (12 porções)
-
2 kg de ponta de peito com 20% de gordura, ambas moídas 1 vez
-
2 pacotes de creme de cebola, 65 g
-
sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a carne com o creme de cebola.
- 2
Adicione a pimenta-do-reino moída ou substitua por noz-moscada.
- 3
Se necessário, adicional sal grosso moído.
- 4
Deixe descansar por 30 minutos antes de fritar.
- 5
Faça um hambúrguer de 180 g (aproximadamente 2 dedos de espessura).
- 6
Frite os hambúrgueres em fogo brando, sendo assim deixando ele ao ponto (vermelhinhos por dentro).
- 7
Agora é só montar o lanche ou servir como acompanhamento.
Veja também…
Hambúrguer Gourmet
Bife de hambúrguer gourmet
Hamburguer Gourmet do Tunico
Hambúrguer gourmet da gigi
Mini hambúrguer gourmet
Hambúrgueres gourmet
Hambúrguer gourmet da Abimapi para o dia mundial do pão
Hamburguer gourmet
Informações adicionais
Pode acrescentar 2 calabresa moídas junto com a carne, deixando mais saboroso o preparo.
