1h
Por Felipe Soares
Ingredientes (15 porções)
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1 pacote grande de bolachas maria
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café bem forte
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Leve ao fogo o leite, o amido de milho, o leite condensado e as gemas (veja dicas no final).
- 2
Depois que o creme estiver bem consistente, separe em duas panelas e em uma delas adicione o chocolate em pó.
- 3
Misture até ficar homogêneo.
- 4
Montagem:
Em um recipiente qualquer, adicione uma porção do creme de sua preferência.
- 5
Molhe a bolacha maria no café, de forma rápida (caso contrário ela ficará mole).
- 6
Acrescente uma camada de bolacha, outra camada de creme (o contrário do adicionado anteriormente).
- 7
Repita as camadas e o creme até que ele acabe.
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Torta de bolacha - puro chocolate
Informações adicionais
Em um pote, misture as gemas ao leite antes de levar à panela, o que vai facilitar para que o ovo não cozinhe antes que você misture tudo. Faça o mesmo com o amido de milho para não empelotar.
