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Suflê de banana quente
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Suflê de banana quente@ Aninha Melo
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A
Por Aninha Melo

Ingredientes (6 porções)

  • clara de ovo4 claras em neve
  • 3 bananas amaçadas (maduras)
  • suco de limão1 colher (chá) de suco de limão
  • açúcar cristal25 g de açúcar cristal
  • canelacanela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras numa batedeira (planetária) até que fiquem com textura de "neve".

  2. 2

    Coloque as bananas em um prato de copa ou tigela, e amasse-a com o garfo.

  3. 3

    Depois adicione o suco de limão.

  4. 4

    Lentamente, vá colocando o açúcar nas claras em neve.

  5. 5

    Depois, lentamente vá colocando a banana e o limão, as claras com açúcar e mexa um pouco à mão.

  7. 6

    Coloque canela a gosto.

  8. 7

    Coloque-o no forno a 220° C, por 25 minutos.

  9. 8

    Depois do tempo de assar, retire-o do forno e sirva quente.

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