Name: Arroz-doce com paçoca e amendoim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 xícaras de água quente; 2 xícara de arroz lavado e escorrido; 1/2 colhe de sal; 1 cravo da india; 1 canela em pau; 1 litro de leite quente; 3 colheres de açúcar; 1 xícara de leite condensado; paçoca triturada e amendoim torrado sem casaca para polvilhar

Arroz-doce com paçoca e amendoim

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Por Sarah

Ingredientes (10 porções)

4 xícaras de água quente
2 xícara de arroz lavado e escorrido
1/2 colhe de sal
1 cravo da india
1 canela em pau
1 litro de leite quente
3 colheres de açúcar
1 xícara de leite condensado
paçoca triturada e amendoim torrado sem casaca para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque a água quente em uma panela e adicione o arroz, o sal o cravo-da-índia e canela.
2
Leve ao fogo baixo com a panela semi-tampada por 20 minutos.
3
Retire o cravo, a canela e adicione o leite, o açúcar, o leite condensado e misture.
4
Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos mexendo até ficar cremoso e o arroz amaciar.
5
Desligue o fogo, distribua em taças individuais e polvilhe com a paçoca e o amendoim.