Name: Arroz de forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 gemas; 2 caixinhas de creme de leite; 150 g de mussarela ralada; 200 g de presunto ou calabresa picada; 1 cebola picada; cheiro-verde a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 3 a 4 xícaras de arroz branco cozido (de ontem); parmesão ralado a gosto

@ Sarah Cabral

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Por Sarah Cabral

Ingredientes (8 porções)

2 gemas
2 caixinhas de creme de leite
150 g de mussarela ralada
200 g de presunto ou calabresa picada
1 cebola picada
cheiro-verde a gosto
pimenta-do-reino a gosto
3 a 4 xícaras de arroz branco cozido (de ontem)
parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as gemas com o creme de leite.
2
Adicione a mussarela, o presunto ou calabresa, o sal, pimenta-do-reino e a cebola.
3
Em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, coloque uma camada de arroz e uma do creme, até acabar o arroz.
4
Finalize com queijo parmesão e cheiro-verde.
5
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, a 180° C.