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Cookies de granola e mel
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Por Luisa

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • açúcar mascavo3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 10 colheres (sopa) de mel puro
  • ovo2 ovos
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • granola7 colheres (sopa) de granola
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um refratário, misture todos ingredientes exceto o mel e a granola até obter uma massa homogênea.

  2. 2

    Acrescente aos poucos o mel e a granola e vá misturando até incorporar tudo à massa.

  3. 3

    Numa forma untada e enfarinhada coloque 1 colher (sopa) da massa por cookie e leve para assar a 180ºC, por mais ou menos 25 minutos.

Informações adicionais

Pode substituir a granola por castanhas grosseiramente picadas.

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