Assistir : Caldo de cenoura
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Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cenoura e a batata em rodelas.
- 2
Pique o alho e a cebola e refogue no azeite.
- 3
Assim que estiver transparente, acrescente a cenoura e a batata.
- 4
Frite por aproximadamente uns 3 minutos e em seguida, acrescente a água e deixe cozinhar até a cenoura e a batata ficarem macias.
- 5
Retire todo o conteúdo da panela e coloque no liquidificador.
- 6
Bata até ficar somente um caldo grosso.
- 7
Leve para a panela o caldo e acrescente o sal e a salsa.
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