1h 30min
Ingredientes (5 porções)
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1 xícara de claras
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3 xícaras de açúcar
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raspas de um limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes e cozinhe em banho-maria por 10 minutos
- 2
Retire e bata na batedeira até obter uma consistência firme.
- 3
Preaqueça o forno a gás ou elétrico na temperatura de 170° C por 10 minutos.
- 4
Forre o fundo de uma assadeira com papel sulfite e faça os suspiros com auxílio de uma colher de sobremesa para que saiam pequenos e fiquem assados por dentro (se quiser com aquele meladinho dentro, faça maior).
- 5
Asse por aproximadamente 30 minutos, mas olhando de vez em quando pra ver se não queimam.
- 6
Após assados, eles saem facilmente do papel.



